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Bonne adresse : le Bella Tola à Saint-Luc, retour à la belle époque

Le Bella Tola, c’est d’abord une histoire de famille. En 1859, Pierre Pont fait construire le premier Bella Tola sur les conseils du curé de Saint-Luc. C’est le premier hôtel du village ! Mais l’affluence grandissante rend le bâtiment trop étroit pour accueillir tous les visiteurs de passage. En 1883, sur les fondations d’une villa romaine,
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A la découverte de la gastronomie suisse : les saveurs de la Bénichon

Au Moyen-Âge, dans la région de Fribourg, en Suisse, on avait coutume de célébrer la mémoire du saint protecteur du village en fêtant l’anniversaire de la bénédiction de l’église paroissiale. C’est ainsi qu’est née une impressionnante tradition : la Bénichon. Aujourd’hui encore, en vous baladant dans la campagne suisse, entre début septembre et fin octobre principalement,
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Découvrir Genève en un jour sans se ruiner

A la base, ce weekend aurait dû se dérouler à Cologne, mais les grèves en auront décidé autrement. Du coup, j’avais mes billets (non remboursables) pour Paris. Oui, parce que pour aller à Cologne depuis Lausanne, c’était moins cher depuis Paris #vacomprendre. Donc ce weekend aurait finalement dû se dérouler à Paris, mais ça c’était
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Bonne adresse : Le Petit Boeuf, temple de la viande rouge à Lausanne

Franchement, voilà bien une adresse qui ne paye pas de mine. Et pourtant… Logé au rez-de-chaussée d’un bâtiment sans charme, type HLM pas trop dégueu en (presque) banlieue de Lausanne , le Petit Boeuf mérite mieux que sa façade pas forcément avenante. A l’intérieur, c’est un peu comme chez mamie. Dans son jus. Au mur,
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Bariloche, la Suisse argentine

Chantal et Ernesto viennent nous chercher à la gare et nous font faire un petit tour de la ville en voiture pour nous aider à nous repérer. A première vue, Bariloche ressemble un peu à un grand village balnéaire suisse bordé de lacs et surplombé par les montagnes. L’été, on s’y baigne. L’hiver, on y
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