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Bonne adresse : l’Essenza Bistrot à Olbia

Fleuron de la Bistronomie sarde, l’Essenza Bistrot est une adresse à ne pas manquer. Pour certains, c’est le meilleur restaurant de toute la Sardaigne. On n’a pas suffisamment baroudé pour pouvoir vous confirmer cette info, mais ce qu’on peut vous dire, c’est qu’on s’est régalé !   En amuse-bouche, la friture de sardines  On est dans
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Bonne adresse : le Bed & Nature Vesteraas, sur l’île d’Ærø

À la frontière de l’écolodge, cette drôle de ferme toujours en activité a fait le pari fou d’un tourisme responsable. Le Bed & Nature Vesteraas propose deux hébergements familiaux, généralement loués à la semaine, idéaux pour se ressourcer dans un cadre de rêve, en plein cœur de la très belle île d’Ærø. La ferme : c’est
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Bonne adresse : le Bella Tola à Saint-Luc, retour à la belle époque

Le Bella Tola, c’est d’abord une histoire de famille. En 1859, Pierre Pont fait construire le premier Bella Tola sur les conseils du curé de Saint-Luc. C’est le premier hôtel du village ! Mais l’affluence grandissante rend le bâtiment trop étroit pour accueillir tous les visiteurs de passage. En 1883, sur les fondations d’une villa romaine,
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Bonne adresse : Les Cornettes, tout le plaisir de manger savoyard

Village de montagne où les restos ne manquent pas, la Chapelle d’Abondance a tout du cliché savoyard. Par tout, j’entends surtout les typiques chalets entourés de paysages à couper le souffle. Bienvenue chez moi ! A la Chapelle d’Abondance, on croise étonnamment beaucoup de restaurants. Au milieu de toutes ces adresses , une en particulier jouit
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Bonne adresse : l’Heure Bleue, le meilleur salon de thé à Montpellier

L’Heure Bleue…. Voilà une adresse que l’on voulait vous proposer depuis longtemps sur le blog et nous prenons enfin le temps de le faire. Nous l’avons découverte grâce à ma petite frangine pleine de surprises, et elle est devenue l’un de nos rendez-vous préférés à Montpellier à chaque fois que nous y descendons. L’Heure Bleue
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Bonne adresse : Le Paloma à Mougins, le goût des étoiles

Dans un cadre « barococo », à l’entrée du village de Mougins, j’ai eu la chance de fêter mon anniversaire autour d’un repas véritablement divin. Confortablement installé sur la terrasse du Paloma, avec une vue grandiose et sereine sur ma région, je me suis régalé de l’amuse-bouche jusqu’au café. Retour sur un menu d’anthologie. Ce qui est
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Bonne adresse : l’hôtel HCC St. Moritz à Barcelone

Cette fois on peut le dire, l’été est là et avec lui sa promesse de baux jours et de grosses chaleurs. D’ailleurs, on imagine que vous aimeriez mieux en profiter au soleil qu’au bureau, non ? Dans la mesure où nous sommes présentement les pieds dans l’eau, bercés par le doux chant de cigales, entourés de
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Food tour : nos bonnes adresses à McLeod Ganj

Soit vous venez juste pour les enseignements du Dalaï-Lama et vous n’aurez pas le temps de tout goûter (on vous conseille dans ce cas les spécialités tibétaines), soit vous arrivez avec dix jours d’avance comme nous et vous aurez alors amplement le temps de reproduire ce food tour dans l’ordre de vos préférences. L’option économique :
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Bonne adresse : où goûter aux spécialités slovaques à Bratislava ? Au Flag Ship !

J’avoue qu’en arrivant a Bratislava je n’étais pas vraiment convaincu par les spécialités locales telles que j’avaient pu les trouvées sur Internet. C’est en passant à l’office de tourisme, quand un jeune employé plein d’excellents conseils nous a suggéré qu’il fallait absolument goûter les gnocchis au fromage de brebis que je me suis dit « Ok,
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