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Cuisine du monde : comment faire son propre « fromage à bière » de Prague ?

Quand j’ai vu arriver les ingrédients de cette drôle de spécialité tchèque, j’ai d’abord cru à une blague. Il y a quelques années, des amis s’infligeaient des gages qui auraient pu ressembler au contenu de mon assiette. Le but était d’avaler une mixture réalisée à partir des bricoles qui trainaient dans les placards : moutarde, chocolat
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Article invité : Laure a testé le raid urbain féminin Pop in the City à Nice !

Le samedi onze octobre dernier, Nice a pris une couleur orange fluo. Si vous étiez dans le coin à ce moment et vous demandiez pourquoi un peu plus de 500 femmes couraient dans tous les sens, rassurez-vous, vous n’avez pas halluciné. Vous avez juste croisé les participantes du raid urbain 100% féminin, Pop In The City.
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On a testé : l’Oktoberfest à Munich, la meilleure fête d’Europe !

A la base, Munich n’était pas prévue sur notre itinéraire. Nous l’avons rajoutée au dernier moment pour des raisons de logistique puisque nous ne pouvions pas faire de connexion directe en bus entre l’Italie et la République Tchèque avec notre pass Eurolines. Et le hasard faisant bien les choses, nous sommes arrivés dans la capitale
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Munich, l’Allemagne comme on l’aime

On a bien failli ne pas y arriver, a Munich. A un moment je m’étais même fait à l’idée et je m’apprêtais déjà à envoyer un mail à nos amis sur place en nous excusant de devoir annuler au dernier moment. J’allais rater la fête de la bière, Oktoberfest, le saint Graal de tous les
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Une heure sur Poveglia, l’île la plus hantée au monde ?

Sur quelle île de Venise isolait-on jadis les victimes de la peste ? Poveglia. Sur quelle île a-t-on bâti un hôpital psychiatrique où les fous disaient voir des fantômes ? Poveglia. Sur quelle île les pêcheurs refusent-il de se rendre, par crainte ou par superstition ? Poveglia. Sur quelle île sommes-nous partis faire un petit tour pour enquêter
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Venise, l’incroyable Sérénissime

Il y a peu de temps, nous nous demandions quelle était la plus belle ville d’Italie et nous étions arrivés à la conclusion que Florence avait la première place dans notre cœur. Tout en émettant la réserve, bien sûr, d’être à nouveau bluffés et notamment par Venise, que je rêvais personnellement de visiter pendant le
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Road trip en Andalousie, de Jerez de la Frontera à Cadix

L’Andalousie est la deuxième plus grande région d’Espagne. Elle recèle des villes mythiques comme Séville, Cordoue ou encore Cadix. En y allant une petite dizaine de jours, sachant que j’allais passer le plus clair de mon temps à Séville, je n’espérais pas en visiter la moitié. Je ne m’étais pas trompé. Les itinéraires sont nombreux,
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Food tour à Séville : trois adresses où se régaler sans se ruiner

Il faut le vouloir ou ne vraiment pas avoir de chance pour mal manger à Séville. Dans notre article sur la ville on vous conseillait déjà quelques établissements, comme le bar Europa ou le bodegón Alfonso XII. Aujourd’hui, nous vous proposons un food tour à Séville de trois adresses où nous nous sommes vraiment régalés.
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En mission à Séville

« Matthieu, votre mission si vous l’acceptez : abandonner Marie le temps d’un petit voyage en Andalousie pour fêter un anniversaire collectif et symbolique (30 ans) dont celui de Seb (nom de code : « Blacky » ou « Gros copain » lors de la dernière mission «Cassoulet/Choucroute» des plus périlleuses), vu qu’il tombe pile-poil dans la durée de vos vacances. Pour
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