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Saveur du monde : la cuisine sarde

J’aime beaucoup la cuisine italienne, mais j’ai toujours l’impression qu’elle est moins variée que la cuisine française. Traduisez par « je suis gros bouffeur de pâtes et de pizzas, mais je trouve qu’on mange toujours un peu la même chose en Italie ». Bref, quoi de mieux que la découverte des spécialités de la cuisine sarde
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Cuisine du monde : comment faire son propre « fromage à bière » de Prague ?

Quand j’ai vu arriver les ingrédients de cette drôle de spécialité tchèque, j’ai d’abord cru à une blague. Il y a quelques années, des amis s’infligeaient des gages qui auraient pu ressembler au contenu de mon assiette. Le but était d’avaler une mixture réalisée à partir des bricoles qui trainaient dans les placards : moutarde, chocolat
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Trois recettes provençales bien de chez nous

On aurait pu conseiller la recette de la soca, mais on préfère vous dire d’aller Chez Pipo à Nice pour manger la meilleure du monde. On aurait aussi pu vous confier comment faire un super aïoli maison, mais celui du Lisbonne à Antibes ou Chez Toinou à Marseille sont bien meilleurs. Alors on est resté
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La recette du Voanjobory pour voyager à Madagascar en cuisine

Il y a peu de temps, on vous parlait d’Un bout d’ailleurs, le concept de box-culinaires envoyées chaque mois dans votre boîte aux lettres pour vous faire voyager sans bouger de chez vous. Nous avions eu la chance de tester la box spéciale Madagascar et donc de découvrir un plat typique du pays grâce à
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PSST ! Le secret de la recette du vrai carrot cake anglais

On ne pouvait pas vous laisser sans une petite recette anglo-saxonne après vous avoir mis l’eau à la bouche avec nos aventures à Londres ! Ça tombe bien, on a testé récemment une recette de Carrot cake facile à suivre, tout droit sortie des Petits soupers de Stéphanie. Les Petits Soupers de Stéphanie, qu’est-ce que c’est ? Comme une recette
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Recette du waterzooï, un peu de Belgique dans l’assiette

Lors de notre séjour à Bruxelles, les amis qui nous hébergeaient nous ont concocté un plat national. Non, pas des moules-frites, ni des gaufres, mais un waterzooï. Facile à reproduire et économique, on vous en confie la recette pour les soirs où vous n’auriez pas d’idées de petits plats à préparer. Le waterzooï qu’est ce
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On a testé la box Un bout d’ailleurs. Direction Madagascar !

Dans la grande famille des box culinaires, une petite dernière vient de faire son apparition : la box Un Bout d’ailleurs. Un nom qui invite tout de suite au voyage et qui ne demande qu’à ce que l’on s’y abonne pour recevoir son bout d’ailleurs chaque mois dans sa boîte aux lettres. Nous avons eu la
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Des drapeaux qui donnent faim !

La gastronomie est un facteur de taille dans le patrimoine d’un pays. Elle symbolise une part importante de la culture et permet de voyager quelque soit l’endroit où on la déguste. Le créatif Garry Horner et la photographe  Natalie Boog sont partis de ce postulat pour mettre en avant le prochain festival international de la cuisine
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Recette : la forêt noire de Baden Baden

Avant de vous emmener barboter aux thermes de Baden Baden vendredi, on vous confie tout d’abord une recette de cocktail originale que nous avons découverte sur le marché de noël de cette petite ville allemande : la forêt noire. En allemand, ça se dit Schwarzwald et je ne sais si pas si ça fait autant de
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