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Festival Que Gusto : découvrir le Mexique à travers le mezcal

Il y a peu de temps, nous étions invités à une dégustation de mezcal par les organisateurs de la première édition du festival Qué Gusto, visant à faire découvrir la gastronomie et les saveurs du Mexique à Paris. En grands amoureux de ce pays (sans y avoir encore jamais mis les pieds, mais on en
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Saveurs du monde : on a testé la nouvelle BOX fromages de la Fromagerie Pouillot

S’il y a bien une chose qui nous a manquée durant notre dernier grand voyage, c’est le fromage.   Plus que la charcuterie, plus que le chocolat (quoique), on aurait pu payer cher pour une bonne tranche de camembert. Comble de l’ironie, en huit mois à l’étranger, le seul endroit où nous avons pu en
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Concours : gagnez un kit « apéritifs d’ici et d’ailleurs » pour Noël

Noël en France rime souvent avec toasts de foie-gras, escargots, chapon farci, chocolats à gogo et Champagne à volonté. Et si on vous permettait d’apporter un petit twist à vos repas de Noël en transportant vos convives au bout du monde à l’heure de l’apéro ? Troquer les traditionnelles huîtres pour des samosas épicés, des
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Cuisine du monde : comment faire son propre « fromage à bière » de Prague ?

Quand j’ai vu arriver les ingrédients de cette drôle de spécialité tchèque, j’ai d’abord cru à une blague. Il y a quelques années, des amis s’infligeaient des gages qui auraient pu ressembler au contenu de mon assiette. Le but était d’avaler une mixture réalisée à partir des bricoles qui trainaient dans les placards : moutarde, chocolat
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Oloroso, Amontillado, Palo Cortado et Pedro Ximénez : l’Andalousie à boire

Retour sur notre petite échappée à la Bodegas Fundador Pedro Domecq. Si la visite, comme les explications, est assez sommaire (il paraît que c’est le lot de toutes les bodegas de la région), on y aura au moins découvert quelques spécialités qui ne manquent pas de caractère. On vous le disait dans notre road-trip andalou,
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Food tour : les spécialités culinaires de Toscane

Si Matt préfère la cuisine asiatique (et risque de bientôt être servi à ce niveau #teasing), je pense que la gastronomie italienne reste l’une de mes favorites. Manque de bol quand on est intolérante au gluten, n’est-ce pas ? Heureusement pour mon ventre, ce beau pays qu’est l’Italie propose bien d’autres choses toutes aussi bonnes
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On a testé : la box « voyage voyage » des Bonbecs

Dans la mode, le cinéma, la décoration, la gastronomie et jusque dans les bonbons, le voyage inspire. La preuve avec la fameuse box Les Bonbecs qui a choisi de nous emmener au bout du monde avec sa sélection de bonbons du mois de mai, simplement baptisée « voyage voyage ». En grosse gourmande accro aux bonbons que
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Trois recettes provençales bien de chez nous

On aurait pu conseiller la recette de la soca, mais on préfère vous dire d’aller Chez Pipo à Nice pour manger la meilleure du monde. On aurait aussi pu vous confier comment faire un super aïoli maison, mais celui du Lisbonne à Antibes ou Chez Toinou à Marseille sont bien meilleurs. Alors on est resté
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Cuisine du monde : nos épiceries préférées à Antibes

Quand on ne part pas en voyage, c’est le voyage qui vient à nous. Principalement en cuisine, où on fait subir à notre gourmandise toutes sortes d’expériences parfois audacieuses et presque toujours réussies. Pour nous y aider, on a nos petites adresses favorites…   Saveurs nordiques Nordic Temptations : notre dernière découverte en date. Tenue par
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