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Bonne adresse : le super bouchon lyonnais La Meunière

Difficile de passer un vrai séjour à Lyon sans se faire au moins un petit bouchon lyonnais. Et si la rue Saint-Jean est très mignonne, on vous conseillera néanmoins d’éviter ses établissements, très «attrape-touristes». Même en enlevant ces derniers, pas facile de se décider tant Lyon, à ce niveau, déborde d’enseignes. Parmi toutes, et grâce
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Bonne adresse : restaurant Les Chouettes à Paris

Depuis que nous sommes rentrés à Paris, nous avons peu de temps pour partir en voyage, même en weekend, mais prenons plaisir à redécouvrir cette ville que l’on aime tant, notamment pour ses bonnes adresses. Paris regorge d’endroits où il fait bon profiter aussi bien du cadre que d’un bon verre, ou un bon plat.
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Saveurs d’Irlande, entre terre et mer (et l’amer éther)

L’Irlande n’est pas forcément réputée pour sa gastronomie mais nous y avons fait quelques (re)découvertes culinaires qui méritaient bien que l’on vous mette un peu l’eau à la bouche. Seafood Chowder : si Poséidon ouvrait sa cantine Un de mes meilleurs souvenirs gastronomiques du coin (et que je peux dans ce sens étendre jusqu’au Royaume
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Bonne adresse : le Pasteis de Belém à Lisbonne, pour prendre le goûter

En grands gourmands que nous sommes, nous avons décidé de vous confier une bonne adresse où prendre le goûter à Lisbonne. C’est ici que j’ai découvert une institution de la pâtisserie locale depuis 1837, qui avait déjà fait rêver Matt lors de son passage au Portugal il y a quelques années : Pasteis de Belém.  Direction le
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Food tour à Lisbonne

En quatre jours à Lisbonne, j’ai eu la chance de pouvoir tester plusieurs bonnes adresses où déjeuner et dîner des spécialités locales, dans différents cadres. Suivez le guide.   Le Ministerium : le plus central Pour bien commencer le séjour, l’office de tourisme Visit Lisboa nous a conviés à une mise en bouche de la cuisine
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Bonne adresse : Le Paloma à Mougins, le goût des étoiles

Dans un cadre « barococo », à l’entrée du village de Mougins, j’ai eu la chance de fêter mon anniversaire autour d’un repas véritablement divin. Confortablement installé sur la terrasse du Paloma, avec une vue grandiose et sereine sur ma région, je me suis régalé de l’amuse-bouche jusqu’au café. Retour sur un menu d’anthologie. Ce qui est
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Koishi Sakebar à Hiroshima, toutes les saveurs du Japon

Si nous sommes venus à Hiroshima, c’était d’abord pour découvrir les sakés de la région. Cela ne nous a pas empêchés de découvrir plein d’autres choses. Et parfois, toutes ces découvertes se sont mélangées pour notre plus grand plaisir. Au Koishi Sakebar, nous avons ainsi pu faire une expérience assez unique, mêlant dégustation de sakés
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Les bars et restaurants insolites de Tokyo 

Faire un article sur les bars et restaurants insolites de Tokyo c’est un peu comme envisager de réécrire la Bible. Je me demande presque s’il n’y a pas plus d’endroits insolites dans cette ville que d’endroits classiques. Vous l’aurez compris, dans la capitale nippone, l’insolite est légion. Pour la peine, plutôt que de vous proposer
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Bonne adresse : la terrasse du Borgo à Paris

Les aficionados de décoration connaissent déjà très certainement le concept store Borgo, inauguré l’année dernière dans le 11e arrondissement de Paris. Doublé d’un restaurant italien, le Borgo delle Tovaglie, ce lieu atypique vient tout juste d’ouvrir sa terrasse intérieure pour boire un Spritz  au soleil. Et nous y étions ! Pour les retardataires, plantons d’abord le décor.
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