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Recette de Noël : comment faire un foie gras maison en 5 minutes.

L’avantage d’avoir une petite soeur cuistot, outre l’assurance de bien manger quand on va chez elle, c’est de TRÈS bien manger quand on va chez elle pour Noël. Parmi ses nombreux talents culinaires, elle nous fait un foie gras maison que Matt et toute ma famille trouvent succulent (moi j’ai horreur du foie gras en
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Recette : le poulet thaï au curry Massaman

Ce n’est plus un secret, on est complètement amoureux des box Kitchen Trotter qui nous font voyager en cuisine. Pour vous convaincre de vous abonner à votre tour, si ce n’est pas déjà fait, on vous confie aujourd’hui une recette qui était proposée dans l’une des précédentes boîtes : le poulet curry Massaman de Thaïlande.
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La Candelaria, le meilleur bar clandestin de Paris

Aujourd’hui, nous vous confions une adresse parisienne que l’on adore, où vous pourrez filer vous réchauffer autour d’un délicieux cocktail : La Candelaria. Si le nom nous a tout de suite rappelé notre voyage en Colombie et le quartier historique de Bogota, le cadre nous a propulsé quant à lui dans nos souvenirs new-yorkais. C’est
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Notre food tour à Perpignan, ville gourmande !

« Dis, tu connaîtrais pas une bonne adresse où manger catalan par chez toi ? » « Ah, très bonne question ! ». C’est comme ça qu’a commencé notre food tour à Perpignan : par un échange de sms avec une amie perpignanaise pure souche, qui s’est fait un plaisir de nous confier ses bonnes adresses. Et comme on
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On a testé la box Kitchen Trotter « Tour du Monde »

Cela faisait un moment que les box Kitchen Trotter nous faisaient de l’oeil. On voyait passer sur les réseaux sociaux et leur site le contenu alléchant de leurs boites, qui ont pour concept de faire découvrir chaque mois la gastronomie d’un pays. Et puis ce mois-ci, enfin, on s’est lancé. En plus, c’était le bon
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Bonne adresse : La locanda del Sorriso à Turin

Ce week-end, nous avons été invités à un blog-trip à Turin, capitale gastronomique de l’Italie par excellence, ce qui nous a permis de goûter aux délicieuses saveurs piémontaises. Avant de vous raconter notre périple plus en détails, on vous confie notre bonne adresse restaurant : La locanda del Sorriso. Situé  à deux pas  de la
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Recette : madeleines « alla Genovese »

Aujourd’hui, on vous confie notre recette des madeleines salées « alla genovese », que l’on sert en amuse-bouches à nos invités et qui font toujours un tabac. Faciles à réaliser, cuites en 10 minutes, elles ont en plus le mérite de nous faire voyager en Italie, au pays du basilique et du pesto. Ingrédients pour 12 grosses
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Bonne adresse : Ma première cantine à Montpellier

Lors  de notre dernière visite montpelliéraine, nous avons flâné au nouveau (pour nous, mais ça fait un moment qu’il est tout neuf) quartier d’Odysseum, où entre deux boutiques se cache la bonne adresse Ma première cantine. Si le nom laisse présager que ce sont avant tout les enfants qui sont conviés pour le goûter, les
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Bonne adresse: Chez Pipo à Nice

Aujourd’hui, on vous emmène déjeuner Chez Pipo à Nice. Véritable institution, cet établissement, situé dans la rue Bavastro juste derrière l’église Notre Dame du Port qui, comme son nom l’indique, protège le port, sert des plats typiques de la région à tout petit prix. Pissaladières, tapenades, anchoïades, purée de tomates séchées, tourtes à la blette
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