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Matt

Messages par Matt

Saveur du monde : la cuisine sarde

J’aime beaucoup la cuisine italienne, mais j’ai toujours l’impression qu’elle est moins variée que la cuisine française. Traduisez par « je suis gros bouffeur de pâtes et de pizzas, mais je trouve qu’on mange toujours un peu la même chose en Italie ». Bref, quoi de mieux que la découverte des spécialités de la cuisine sarde
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Bonne adresse : l’Essenza Bistrot à Olbia

Fleuron de la Bistronomie sarde, l’Essenza Bistrot est une adresse à ne pas manquer. Pour certains, c’est le meilleur restaurant de toute la Sardaigne. On n’a pas suffisamment baroudé pour pouvoir vous confirmer cette info, mais ce qu’on peut vous dire, c’est qu’on s’est régalé !   En amuse-bouche, la friture de sardines  On est dans
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Top 5 des meilleures plages de Sardaigne : où se baigner vers Olbia

Autant vous prévenir d’emblée, si vous souhaitez profiter à fond des plus belles plages de Sardaigne, mieux vaut être véhiculé. Comme on lisait partout sur Internet que les loueurs de l’aéroport d’Olbia n’étaient pas fiables (arnaque, réservation modifiée, très cher, etc.) on a décidé de voir sur place, au moment de notre arrivée. Vu la
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Møns Klint, le plus beau paysage du Danemark ?

Jacques Brel aurait pu être danois. Il avait l’air drôlement sympa et il venait d’un « plat pays ». Il était belge. Les falaises de l’île de Møn (Møns Klint en danois), c’est le genre de paysage qui te donne la frite. Je suis sûr qu’il aurait aimé. On avait loué une petite chambre à Magleby. Il
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En week-end à Copenhague ! Que faire dans la capitale danoise ?

Autant vous prévenir tout de suite, trois jours ne sont pas de trop si vous voulez faire dans l’exhaustif lors de votre visite de Copenhague. La capitale danoise est divisée en plusieurs quartiers et ils valent tous le détour. On espère que vous appréciez marcher. Sinon faites comme les locaux : prenez un vélo ! Avant de
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Bonne adresse (insolite) : la Demeure du Chaos à Lyon

« La demeure du Chaos, née le 9 décembre 1999 de l’acte conceptuel de Thierry Ehrmann, est une œuvre au noir se nourrissant du chaos alchimique de notre XXIème siècle, tragique et somptueux dont les braises naissent le 11 septembre. » Le Temps new-yorkais La demeure du Chaos, qu’est ce que c’est ? Chaos / Musée gratuit
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Road-trip : une semaine en République Tchèque

À la base, je rejoignais des copains pour faire la fête à Prague. À la fin, je voulais découvrir la forêt bohémienne. Au milieu, je vous laisse juger… Prague by night Trois jours sans voir le soleil ou presque. J’avais fait Prague de jour il y a quelque temps, j’allais découvrir le Prague de nuit
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A la découverte de la gastronomie suisse : les saveurs de la Bénichon

Au Moyen-Âge, dans la région de Fribourg, en Suisse, on avait coutume de célébrer la mémoire du saint protecteur du village en fêtant l’anniversaire de la bénédiction de l’église paroissiale. C’est ainsi qu’est née une impressionnante tradition : la Bénichon. Aujourd’hui encore, en vous baladant dans la campagne suisse, entre début septembre et fin octobre principalement,
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Bonne adresse : Les Cornettes, tout le plaisir de manger savoyard

Village de montagne où les restos ne manquent pas, la Chapelle d’Abondance a tout du cliché savoyard. Par tout, j’entends surtout les typiques chalets entourés de paysages à couper le souffle. Bienvenue chez moi ! A la Chapelle d’Abondance, on croise étonnamment beaucoup de restaurants. Au milieu de toutes ces adresses , une en particulier jouit
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