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Saveurs du monde : les délices de la Réunion avec Secrets de nos Régions

Il y a quelques jours, nous avons été contactés par l’épicerie en ligne Secrets de nos Régions pour une proposition alléchante : goûter aux délices de la Réunion. Nous avons évidemment craqué !

Quand on pense à l’île de la Réunion, ce sont plus volontiers ses paysages et ses plages de rêve qui nous viennent en tête, mais rarement sa gastronomie. Et pourtant ! Entre ses fruits exotiques et son fameux rougail saucisse (s’il ne fallait citer qu’un plat réunionnais qu’on adore), l’île a aussi de quoi faire rêver côté cuisine. Secrets de nos Régions nous l’a confirmé en nous faisant découvrir des saveurs que l’on ne soupçonnait pas…

Mais d’abord, Secrets de nos Régions qu’est-ce que c’est ?

Une épicerie en ligne donc, qui propose des produits artisanaux de la Réunion, récoltés auprès de petits producteurs locaux en direct. Confitures, condiments, miels, vinaigres, thés… comme l’indique le slogan bien choisi de l’épicerie, on y retrouve « le meilleur de nos terroirs ».

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Quels sont les secrets de la Réunion ?

L’île en a plusieurs ! Certains se révèlent sur ce tout nouveau site pour mieux vous donner envie de twister votre cuisine avec un petit brin d’exotisme. Sel parfumé au géranium rosat, confiture de goyavier au basilic, vinaigre aromatisé au faham, rillettes de canard au combava… Rien que sur le papier, ces noms invitent au voyage !

Les saveurs de la Réunion, on en pense quoi ?

Nous avons eu l’occasion de tester trois petites gourmandises réunionnaises de la marque « Les Girafons » : la gelée d’ylang-ylang, le miel aux baies roses et la confiture de papaye épicée. De quoi révolutionner nos habitudes pour le petit-déjeuner !

  • La gelé d’ylang-ylang (4.15€)

Nous n’avions jamais envisagé l’ylang-ylang autrement qu’en huile essentielle ou en cosmétique. Sans surprise, cette gelée était très parfumée voire un peu trop pour nos palais peu habitués, surtout à l’heure du petit-déjeuner.

Notre conseil : plutôt qu’en tartine sur du pain, on vous conseille de tester la gelée d’ylang-ylang dans une crème brûlée ou avec une glace, comme proposé par Secrets de nos Régions, voire même pour accompagner un plat comme le poisson (si vous êtes amateurs de saveurs sucrées salées).
  • La confiture de papaye épicée (3.90€)

Une fois passé outre l’odeur assez surprenante propre à la papaye, on a apprécié cette confiture finalement assez peu épicée (pas de panique pour les palais sensibles, donc !) et on s’est bien vu réessayer le mélange dans une crêpe.

  • Le miel aux baies roses (7.50€)

Certainement notre saveur de la Réunion préférée dans ces trois tests, le miel aux baies roses était délicieux sur du pain et on en a gardé la moitié du pot pour nos soirées d’hiver et le retour des maux de gorge.

Verdict ? Secrets de nos Régions a su nous surprendre avec ces trois petits pots de la Réunion. On vous recommande vivement d’essayer ces saveurs exotiques qui invitent au voyage (et bien d’autres encore) en vous rendant sur le site de l’épicerie en ligne ICI  pour commander les produits qui vous font envie !

 

 

 

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