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Bonne adresse : le Farol Hotel à Cascais 

Lors de mon séjour à Lisbonne, j’ai pris un peu le large le temps d’une journée pour visiter la petite station balnéaire de Cascais située à tout juste vingt minutes de train du quartier de Belém. L’occasion de découvrir une adresse haut-de-gamme bourrée de charme. Plutôt que de dormir à Lisbonne même, c’est donc là-bas que je vous propose de prendre une chambre.

Où dormir près de Lisbonne ? Au Farol Hotel

L’hôtel : quand le classique rencontre le design

Quand on pénètre cette grande maison blanche typique du 19e siècle, posée en retrait sur l’océan dans un écrin de verdure tout en cactus et palmiers, on aperçoit d’abord qu’une toute petite partie de l’iceberg impressionnant qu’est le Farol Hotel. On pense être tombé sur un douillet boutique-hôtel au charme désuet propre à certaines adresses portugaises, mais il suffit de passer le lobby tout en décorations d’art contemporain pour comprendre que le Farol Hotel nous réserve d’autres surprises. Transformé au début des années 2000 par la décoratrice Rita Gabriel, l’établissement a fait peau neuve sans abîmer ses attributs d’origine. Bien au contraire, le style de ses premières années a été sublimé de quelques dépendances – une terrasse et une piscine – dans un style hyper moderne.

On adore : le panorama à 180° sur l’Atlantique, qui s’étale à perte de vue.
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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

La chambre : suite haute-couture avec vue

A défaut de pouvoir y dormir – et ce n’est pas l’envie qui manquait – j’ai eu l’occasion de visiter l’une des plus belles suites du Farol Hotel, signée par la créatrice portugaise Ana Salazar. Comme pour les trente-deux autres chambres de l’établissement (dont quatre suites), tout dans la pièce a été choisi par un artiste de renom. Couleurs poudrées pour éclairer cette pièce à moitié en verre, bobine de cinéma en guide de tête de lit pour inviter au voyage, décoration épurée à l’image du reste de l’établissement… et surtout, une vue sur l’océan !

On adore : le réveil inoubliable avec un horizon à se pincer pour être sûr qu’on n’est plus en train de dormir et le bruit des vagues en toile de fond.
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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

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Farol Hotel – où dormir près de Lisbonne ©voyagesadeux

 

Le truc en plus : le restaurant The Mix

Portant bien son nom, le restaurant du chef Hugo Silva propose des spécialités portugaises remixées avec audace, et prouve que la morue sait se déguster autrement qu’en bonne vieille brandade. Nous avons eu droit à un super menu spécial pour découvrir les prouesses du chef : des petits coussins de feuilles d’épinards fourrés d’une crème de mascarpone aux noix et aux morceaux de jambon fumé en entrée, un filet de morue accompagné d’éclats d’amande et d’un délicieux potiron en plat principal, et une petite tarte meringuée au citron yuzu très tendance en dessert. Verdict ? Un sans faute rafraîchissant, juste ce qu’il faut de gourmand pour être rassasiée sans sortir de table avec l’envie de piquer un somme au bord de la piscine pour digérer… quoi que, je n’aurais pas dit non, juste pour la vue ! Mention spéciale au beurre salé et l’huile d’olive apportés pour patienter entre les repas, et au service jeune, décontracté et pas trop guindé qui change du personnel que l’on peut trouver habituellement dans ce genre d’endroit.

Si vous cherchez une bonne adresse où dormir pas loin de Lisbonne et Sintra, idéalement située au-dessus de l’eau pour vous réveiller avec une vue à vous donner envie de ne pas sortir de votre chambre, on vous recommande donc le Farol Hotel à 200% !

On termine avec un petit tour en vidéo pour vous mettre d’avantage l’eau à la bouche.

Infos pratiques :
Farol Hotel – 7, av. Rei Humberto II de Itália – Cascais – Portugal
Tarifs : chambre à partir de 170€ / suite à partir de 325€

2 réponses to “Bonne adresse : le Farol Hotel à Cascais 

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