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Saveurs du monde : on a testé la nouvelle BOX fromages de la Fromagerie Pouillot

S’il y a bien une chose qui nous a manquée durant notre dernier grand voyage, c’est le fromage.

 

Plus que la charcuterie, plus que le chocolat (quoique), on aurait pu payer cher pour une bonne tranche de camembert. Comble de l’ironie, en huit mois à l’étranger, le seul endroit où nous avons pu en manger (à part sur les pizzas) reste en Inde ! Une petite adresse à Bénarès qui proposait quelques bons choix à partir du lait de vache de l’Himalaya. C’était pas mal de pouvoir déguster tout ça sur un rooftop avec vue, mais rien à voir avec les fromages que nous avons par chez nous ou plus généralement en Europe.

Alors quand on nous a proposé à notre retour de tester la toute nouvelle box à fromages de la fromagerie Pouillot, on a évidement sauté sur l’occasion !

La Fromagerie Pouillot, c’est quoi, c’est où ?

Installée au cœur des Halles de Troyes, la fromagerie Pouillot est tenue par le fromager du même nom – Julien Pouillot – un artisan fromager-affineur passionné, spécialisé dans les crus régionaux de Champagne et de Bourgogne. Egalement présente sur Internet, la fromagerie Pouillot proposait déjà des plateaux de 4 à 8 personnes avant de lancer sa nouvelle box à fromages.

La BOX fromages du mois, qu’est ce que c’est ?

Surfant sur la tendance désormais bien installée des box mensuelles que l’on reçoit à la maison, la box à fromages de la fromagerie Pouillot envoie chaque mois une sélection de produits de petits producteurs régionaux pour mettre en avant leur savoir-faire. Pour 19,90€ (plus 9,90€ de frais de port, ce qui peut paraître un peu cher, mais qui assure une livraison en 24h et isotherme), on peut recevoir une box contenant quatre fromages. Les Troyens pourront aussi aller retirer leur box directement sur place à la Fromagerie Pouillot pour économiser les frais de port.

 

 

Dans la BOX fromages du mois de mai, on trouve quoi ?

Lancé la semaine dernière, ce nouveau système de box fromagère nous a permis de déguster quatre délicieux fromages :
  • Un chaource Fermier affiné par le Fromagerie Pouillot (que l’on vous conseille de laisser vieillir un peu)
  • Un fromage de Langres Fermier  (un fromage de vache régional très fort qui m’a rappelé le munster et qui a surtout plus à ma petit soeur, mais délicieux avec un petit pain aux figues)
  • Un Comté 18 mois (le top en terme de dégustation)
  • Un fromage de chèvre Mothais (parfait sur du pain ou dans une salade)
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La BOX fromages du mois – Fromagerie Pouillot ©voyagesadeux

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La BOX fromages du mois – Fromagerie Pouillot ©voyagesadeux

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La BOX fromages du mois – Fromagerie Pouillot ©voyagesadeux

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La BOX fromages du mois – Fromagerie Pouillot ©voyagesadeux

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La BOX fromages du mois – Fromagerie Pouillot ©voyagesadeux

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La BOX fromages du mois de la fromagerie Pouillot on en pense quoi ?

Nous avons passé commande sur le site à 23h et été livrés le sur-lendemain avant l’heure du déjeuner. Les fromages étaient en très bel état, grâce à une poche de refroidissement installée dans le fond de la boîte isotherme. Le chèvre avait même le droit à sa petite feuille décorative dans sons sachet !

  • On aime qu’il n’y ait pas trop d’emballage superflus comme on peut parfois en trouver dans ce genre de box.
  • On adore la possibilité de tester des fromages qu’on ne connaissait pas et très goûteux!
  • Le prix au kilo avantageux.

Si vous voulez passer commande à votre tour, c’est par ICI !

Merci à la fromagerie Pouillot de nous avoir offert cette box !

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