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Food tour à Barcelone : nos bonnes adresses dans la ciudad loca !

Barcelone regorge d’adresses où déguster un peu de cuisine espagnole ou catalane. Difficile de vous proposer les meilleures adresses de la ville, tant il faudrait visiter, pour en être certain, un nombre impressionnants d’établissements. En trois jours, autant dire que c’est un peu mission impossible. Néanmoins, rien ne nous empêche de vous confier nos coups de cœur, à charge de revanche pour le jour où nous reviendrons, plus tranquillement, à Barcelone.

 

On vous emmène pour un food tour à Barcelone !

Miño 

Si vous avez un petit creux dans le quartier gothique, il vous faudra fuir les attrapes-touristes qui sévissent un peu partout sur les places principales comme sur la Rambla. Pour éviter de chercher cinq mille ans, on vous propose Miño, une petite adresse devant laquelle on s’est retrouvés complétement par hasard. Attirés par le panneau « cuisine de marché » et séduits par la déco originale de ce petit restaurant à la cuisine en partie ouverte, on s’est laissés tenter pour le premier repas de notre séjour. Poulpe et calamars, pour nous, ce soir-là, la mer était à l’honneur. A défaut d’être copieux (on se serait un peu crus dans un gastro), les plats de Miño sont bons. On a pris une petite assiette de fromages pour finir (j’avais encore de la place, mais je me suis retenu). Par contre, cuisiner avec des bons produits, ça a aussi un prix : quasiment 50€ à deux avec une bouteille de vin et un Spritz (Marie se rappelle encore de cet étrange mélange Fanta-vin blanc). Heureusement, pour ce prix-là le service souriant et sympathique est inclus.

Infos pratiques :
Miño – 19, Carrer Del Carme – Barcelone
Tarifs : Plats entre dix et quinze euros environ
 
 

Taberna Blai Tonight

Repérée sur internet déjà, on en avait entendu beaucoup de bien. On n’a pas été déçus du voyage. Située dans une rue animée à côté du Montjuïc, cette petite adresse qui s’est depuis agrandie d’une consœur adjacente propose tout un choix de pintxos (à prononcer « pinchos »), sorte de petit tapas sur une tranche de pain. On avait envie de tout gouter, mais, pour le coup, on avait cette fois pas la place. On a pris deux petites assiettes bien remplies et on s’est régalés en terrasse, autour d’une bière et d’un ice tea. Si Marie vous conseille le pintxo de chèvre à la confiture de fruits rouges, je vous recommande tout particulièrement celui à l’artichaut et au jambon ibérique sauce romesco. L’idéal pour déjeuner sur le pouce !

Infos pratiques :
Taberna Blai Tonight 23-25, Calle Blai – Barcelone
Tarifs : Pintxo 1€ en salle, 1,20€ en terrasse

 

Barramón, el rinçon de Canario

A deux pas seulement de la Taberna Blai Tonight se trouve le discret (on n’a pas trouvé le nom sur la façade) Barramón, un petit resto aussi animé que la rue Blai et spécialisé dans la cuisine des Canaries. Une adresse originale et décontractée pour découvrir une cuisine méconnue. Au menu, aucun petit oiseau jaune, mais une surprenante recette de pied de porc en tranches et un nourrissant ragoût populaire à base notamment de viande, de pois-chiches et de carottes. Vous y trouverez également du lapin aux épices (on perd un peu la finesse du lapin, sinon c’est très bon) et un étrange fromage crémeux/grumeleux de couleur orange qui évoque un peu un bon boursin maison, sans oublier les traditionnelles papas arrugadas, pommes de terre à déguster avec la peau, assaisonnées des sauces canariennes typiques : les mojos. Mojo rouge d’un côté, saveur ail et poivron, et mojo vert, de l’autre à base de coriandre. En dessert enfin, et pour ne pas perdre votre mojo, vous pourrez vous laisser tenter par l’originale tarte tatin à la banane. Il y a bien entendu plus de choix sur la carte, mais le reste nous n’avons pas eu la chance de le goûter.

Infos pratiques :
28, Calle Blai – Barcelone
Tarifs : Plat entre 8 et 12 € environ

 

La Boqueria 

C’est presque une visite obligatoire pour tout bon touriste qui se respecte. En plus de la balade, vous pouvez vous arrêter à la Boqueria pour déjeuner. De notre côté, on ne s’est pas faits prier. Si le marché est de plus en plus touristique, avec la connotation parfois péjorative qui peut accompagner ce terme, il n’en reste pas moins un festival de couleurs, d’odeurs et de saveurs qu’il serait vraiment dommage de rater. On y a dégusté une huître maousse costaude, une salade de poulpe, un ceviche, un cornet de jambon ibérique, un jus frais coco-mûres et une barquette de cerises. Au final, on a mangé pour moins de vingt euros à deux et on peut dès lors le confirmer, la Boqueria c’est un régal aussi bien pour les yeux et le nez que pour le ventre.

Infos pratiques :
La Boqueria 91, Rambla – Barcelone
Fermé le dimanche

Voilà pour nos bonnes adresses, on vous souhaite un bon appétit à Barcelone et désormais on attend les vôtres !

2 réponses to “Food tour à Barcelone : nos bonnes adresses dans la ciudad loca !

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